Alameda Jaume I, 64 46800 Xátiva
TEL 962282426
http://canelayclavo.com/
Xátiva, corazón de LA COSTERA, es una tierra habitada desde antiguo. Lo encontrado en la "Cova Negra" (Musteriense) así lo atestigua. Habitada por iberos, romanos, cartagineses (de paso). Fue sede episcopal con los visigodos. Desde aquí, los árabes dieron a conocer el papel al resto de Europa. Y cristiana ya con Jaime I.
Fue conocida por "Saiti" y "Saetabis".
Innumerables monumentos, empezando por el Castillo, la Colegiata o Seu, antiguo Hospital, Retablo de la Casa Artigues (XVIII), Fuente de la Trinidad (XV), Palacio de Alarcón (XVIII) y más.
En el mismo centro de la ciudad, en un edificio modernista, se encuentra este restaurante. En una atmósfera sofisticada, este exclusivo local con una cocina mediterránea de autor.
Con una estupenda decoración, mucha luminosidad y bastante distancia entre mesas y buen servicio.
Como eramos varios, pedimos "menú ejecutivo" y otros carta.
Empezamos con varios tipos de pan para ir mojando en aceite, unas croquetas de jamón (buenas) y unos calamares barca (muy buenos)
Los menús ejecutivos tenían tres aperitivos por persona. Unos buñuelos de bacalao (muy buenos), tacos de salmón marinado (buenos) y un caldo con pelota (normal).
De plato fuerte, se podía elegir entre: canelón de pato, foie y boletus (estupendo) y arroz al horno típico del lugar (muy bueno). Y de postre, el menú tenia helado con frutos secos (estupendos) y aparte "Palo Catalán" (Original).
En el menú ejecutivo no van incluidas las bebidas ni el café. El menú eran 18 euros más bebidas, unos 25 por persona.
MUY BIEN.
