MAYOR DE MIGUELOA- Laguardia

POSADA Y RESTAURANTE MAYOR DE MIGUELOA

C/ Mayor de Migueloa, 20 01300 LAGUARDIA  ALAVA

TEL 945600187 Y 647212947

w.w.w.mayordemigueloa.com

Fecha visita Agosto 2017

Laguardia es un municipio situado al sur de la provincia de Alava en la comarca de la Rioja Alavesa en la comunidad autónoma del País Vasco.
Se halla en un altozano y está rodeada por una muralla que mando levantar el rey Sancho el Fuerte de Navarra. Aún se conservan cinco puertas de acceso a la ciudad.Tiene calles y rincones con gran sabor medieval. 
Su economía está basada en la industria del vino.
Se han datado asentamientos celtibéricos (berones).La villa recibió sus fueros en el año 1164 del rey Sancho VI el Sabio.
Destacan sus murallas, Plaza Mayor, Iglesia Santa Maria de los Reyes, la de San Juan, Ayuntamiento viejo, Casa de la Primicia, torre Abacial, etc.

El Palacio de Viana, construido en 1619 por Don Martín Sánchez Samaniego en estilo Barroco Gentil y restaurado en 1989 por Jaime G. González y Meri G. Huergo transformándose en Hotel, Restaurante y Bodega, abrió sus puertas al público en 1992 con el nombre de " Posada Mayor de Migueloa".

En La Posada Mayor de Migueloa se encuentra ubicado el que está considerado como uno de los mejores restaurantes del norte de España. Incorporando comedores privados con aire acondicionado y calefacción y todo tipo de facilidades para niños, además de menús especiales o reuniones de empresa.

En sus acogedores comedores decorados al estilo de la época (1619 Barroco Gentil), podrá degustar sus cuidados platos típicos de la cocina vasca, elaborados con los mejores ingredientes, junto con sus excelentes vinos de crianza, reserva y gran reserva elaborados en la propias Bodegas Mayor de Migueloa.

En su ático abuhardillado de 300 m2., equipado con medios audiovisuales, la Posada Mayor de Migueloa le ofrece el lugar ideal para celebrar cursos,  reuniones de empresa y catas en un ambiente tranquilo y acogedor, pudiendo disfrutar de todas sus instalaciones y servicios.

• Selecto restaurante con comedores privados donde celebrar sus comidas.
• Vinoteca: para "picar" y disfrutar de nuestros vinos.
• Bodega: catas y visitas a nuestra Bodega del 1619,  una de las mas antiguas.
• Y terminar el día descansando confortablemente en nuestras habitaciones.

• Nosotros, cuatro personas, empezamos pidiendo una tabla de pulpo a la brasa sobre cama de panaderas (estupendo) y unas pencas de acelga, rebozadas y rellenas de jamón york con salsa de queso, estilo Gasteiz (muy buenas). Todo ello regado con Glorioso selección especial 100 años de Bodegas Palacios. Cien por cien tempranillo. Cosecha 2014 con 13,60 grados, trece meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. De un color rojo granate. En nariz, fruta roja del bosque y un final a pimienta negra muy delicado.En boca es sedoso, con un tanino fino y dulce. Justo de acidez. Un GRAN vino.

Y de segundos pedimos Solomillo de buey a la brasa con flor de sal (en su punto, inmejorable), un Entrecotte de buey al cabrales (de película) y unas chuletillas de cordero a la parrilla con guarnición (maravillosas). Y de postre torrija (estupenda) y leche frita para compartir (estupenda). Y cafés.

Inmejorable lugar, muy buen servicio y muy buena comida. Las mesas suficientemente separadas para no ser molestados por otras mesas. Salimos a 43 euros por persona. Pero buena relación calidad-precio.

UNA NOTA MUY ALTA.

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Restaurante ALCAZABA

Restaurante ALCAZABA

Portal de Molina, 10   
44100 Albarracín, España
+34 978 71 02 80    +34 610 21 55 56
http://www.restaurantealcazabaalbarracin.es

Desde la más lejana prehistoria estuvo poblada Albarracín y sus tierras, como prueban las pinturas rupestres del Rodeno.

Sobre castros celtas surgió la población romana, que al cristianizarse se llamó Santa María de Oriente.

Con la invasión musulmana llegó aquí un grupo berberisco de la tribu de los Ibn-Racin, que le dio su nombre de villa. La disgregación del califato de Córdoba del que dependía, produjo su independencia como reino taifa musulmán, que tuvo tres reyes y duró 94 años, pero con la llegada de los almorávides a Al-Andalus, Albarracín pasó a depender del Reino de Valencia.

Posteriormente, por cesión, pasa a manos de la familia cristiana de linaje navarro de los Azagra, que harán de esta ciudad un Señorío Independiente de Castilla y Aragón desde 1170, creando un obispado propio y haciendo prosperar su economía basada en la ganadería, el comercio y la industria de la lana, para lo que contaban con batanes, telares y molinos.

Tras el fracaso de conquista por parte de Jaime I en 1220, es Pedro III de Aragón quien la conquista en 1285, pasando definitivamente a la Corona de Aragón en 1300.

Emplazada en una colina de los Montes Universales, es ciudad medieval que se asienta en el istmo y la península que forma el río Guadalaviar. Está rodeada en sus cuatro quintas partes por un profundo tajo que hace de foso defensivo, complementado por el imponente cinto de murallas que culminan en el castillo del Andador.

Cuenta con abundantes monumentos, como la Iglesia de Santa Maria, la Catedral, el Palacio Episcopal, algunas mansiones señoriales, entre las que destaca la de los Monterde, y una peculiar arquitectura popular donde destacan la casa de la Julianeta, la casa de la calle Azagra, la plaza de la Comunidad y la pequeña y evocadora Plaza Mayor.

Pero el encanto de Albarracín está sobre todo en el trazado de sus calles adaptadas a la difícil topografía del terreno, con escalinatas y pasadizos y en el conjunto de su caserío de muros irregulares, de color rojizo, con entramado de madera, en difícil equilibrio, con aleros que se tocan. Una característica diferenciadora de la ciudad de Albarracín respecto a los pueblos de la Sierra es el empleo abundante de las estructuras con entramado de madera y tabicones de yeso rojizo que confieren el color característico al conjunto. El yeso es material característico en Albarracín, más incluso que la piedra. La arquitectura de madera y yeso es más liviana que la de piedra, lo que reduce el volumen de materiales a utilizar, y en el caso de la ciudad economiza el costo de la obra por la dificultad de acceso de los mismos a ésta.

A pocos metros de la Plaza Mayor de Albarracín y subiendo hacia la Casa de la Julianeta y el Portal de Molina encontrarás el Restaurante Alcazaba, uno de los puntos gastronómicos de obligado paso en tu visita a la bella ciudad de Albarracín.

Aunque el Restaurante Alcazaba se funda en 1974, no es hasta el año 2012, que sus actuales propietarios, Octavio Collado Villalva y Elisa Punter Placencia  renuevan el restaurante que  se encuentra  situado en la planta baja de la Casa de los Collado, edificio que data del año 1560.

La barra tiene un magnífico mural realizado en cerámica de Teruel. 

La decoración es cálida y acogedora,  provocada por los tonos rojos de sus manteles y con los techos con vigas de madera de pino; el mobiliario rústico con elementos modernos, la pared del fondo está excavada en la roca y elementos de cerámica.

La cocina del Restaurante Alcazaba recupera la tradición gastronómica de la Sierra de Albarracín, adaptándola a los paladares actuales.

Para empezar nos sacaron un pan de masa madre, aceite y varios tipos de sales para acompañar. Y a continuación, sopa tostada (vertiendo un sofrito de ajo y pimentón sobre una sopa caliente de pan de hogaza y patatas panaderas en una cazuela de barro), potaje serrano, jerigota al huevo (un pisto de verduras con un huevo frito encima y antes de comer se trocea el huevo y se mezcla con el resto). Todo estaba original y muy bueno.

De segundos cordero a la pastora (estupendos), jabalí al vino tinto (muy bueno) y trucha con jamón (buena). Todo regado con cervezas, coca colas, agua y una botella de Viñas del Vero. Más unos postres y unos cafés.

Muy buen local, muy ambientado. Las mesas no muy juntas y no muchas. Y acompañado de un BUEN servicio. Nota bastante alta. Salimos a 24 euros por persona.

MESON MAIGMO- Tibi

MESÓN MAIGMO
Autovía A-7, 2
03109 Tibi, Alicante
restaurantemaigmo@gmail.com
 Abierto todos los días
08:00h a 23:00h
Teléfono: 965617283

En la autovía A7 al lado de una gasolinera y a los pies de sierra Maigmo, se encuentra este mesón, con mas de treinta años de historia.

Nosotros fuimos a celebrar un cumpleaños. Como llevamos un celiaco, nos dijeron que eso lo llevan controlado. El empleado nos indicó como funcionaban con las alergias alimentarias. Lo que es de agradecer sus buenas explicaciones.

Para cenar,pedimos unos entrantes variados y luego un plato fuerte el que quiso. Empezamos pidiendo unas patatas con ajo, rodajas de pan tostadito con tomate y mahonesa, unas croquetas de jamón (buenas) y unas mollejas de cordero (estupendas).

Mas entradas, unos boquerones fritos (estupendos) y calamares (unos normales y otros sin gluten), casi estaban mejor los sin gluten.

Y de platos fuertes, pechugas de pollo a la barbacoa (inmensas y bien hechas), pincho moruno (muy bien), chuletas de cordero  a la brasa (estupendas) y pluma ibérica (muy, muy buenas). 

Sitio con las mesas bastante separadas, buen servicio. Buen control del celiaco. Relación calidad-precio BIEN. Salimos a 25 euros por persona.