Galera- Granada
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En nuestra visita a la zona de Orce-Galera-Huescar y Castril. Hicimos noche en el bello pueblo de Galera, dormimos en una Casa-Cueva de las muchas que hay en la localidad. Cosa original y que frío pasamos dentro de la cueva, comparado con la temperatura exterior.
Después de visitar la Iglesia de la Anunciación del siglo XVI, con un magnifico artesonado y una capilla barroca del siglo XVII, fuimos al Museo de Galera (restos de la vida en Galera desde la cultura argárica) donde existen unos restos momificados de un hombre, hallado en 2002 y la Diosa de Galera, encontrada en 1916 en Tutugi (astarté fenicia) cuyo original se haya en Museo Arqueología de Madrid.
En otros momentos recorrimos las excavaciones de Castellón Alto, Cerro del Real y la Necrópolis de Tutugi.
A la hora de comer, de los 5 Restaurantes que hay en el lugar, nos recomendaron "LA POSÁ"
El primer día pedimos uno de los platos típicos del lugar,la latas de cordero segureño y otra de conejo ( a cual mejor), acompañado de tomate raff trinchado y aderezado, también una pipirrana (estupenda). Menos mal que no pedimos nada más. Lo acompañamos con un vino de zona, de bodegas Domingo-Quiles, un VIÑA GALIRA (crianza). Tempranillo y Cabernet Saubignon con 12 meses en barrica de roble francés. Un color rubí picota, muy intenso. En nariz predomina la fruta sobra la madera y en boca , poderoso, cuerpo medio y buen final. Me agradó. Fuimos a visitar la bodega y cargamos.
y ya en los postres, nos maravillaron: un gran plato de Profiteroles (buenísimos), panna cotta (estupenda) y pan de calatrava ( de maravilla).
Otro día, las latas las cambiamos por platos distintos para variar y probar.
Huevos rotos, una "tortillita" de cebolla, un bacalao a la miel (de maravilla) y unos bocaditos de bacalao rebozados.
De postres, repitieron de profiteroles con nata.
En ambos días salíamos a unos 18-20 euros por cabeza.
Cenábamos también en el mismo sitio.
VALE LA PENA.
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